Principios de Nutrición Vegetal

Principios de Nutrición Vegetal

La supervivencia del hombre, siempre ha sido dependiente de la vida de las plantas como fuente de alimento, materias primas y energía. Esto descansa en la habilidad de plantas verdes…
Manual de Inspección Fitosanitaria

Manual de Inspección Fitosanitaria

La entrada a un país de nuevas plagas y enfermedades causa estragos tanto en su agricultura como en su economía. Sin controles naturales en el nuevo ambiente, las poblaciones de…
Manuales para la producción de hortalizas

Manuales para la producción de hortalizas

Las hortalizas se definen como plantas herbáceas cultivadas con fines de autoconsumo como también para su comercialización en mercados internos y externos, de esta manera tener ingresos adicionales para el…
Cultivo de hortalizas de hojas: Col y Lechuga

Cultivo de hortalizas de hojas: Col y Lechuga

En el Perú la col es una hortaliza importante en la alimentación; siendo muy utilizada en guisos, sopas y ensaladas. También se puede industrializar fermentándose para la elaboración del Chucrut.…