Publicado enAgronomía
Manual para evaluación de daños de enfermedades en cultivos agrícolas
Se escribió esta guía práctica de evaluación de daños causados por enfermedades encultivos agrícolas, teniendo en mente a estudiantes...
Publicado enAgronomía
Manejo del cultivo dezapallo macre
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), pone a disposición...
Publicado enInocuidad agroalimentaria
Guía para la implementación de un sistema de trazabilidad de vegetales para consumo en fresco
Para cualquier productor que vea que su productos se han contaminado, va querer encontrar el origen de esta contaminación. En el caso que no se cuente con un sistema de…
Publicado enPlagas y Enfermedades
Guía: Manejo integrado de plagas de insectos en hortalizas
En la producción de hortalizas existen la probabilidad de que algunos tipos de insectos pueden volverse plagas generando perdidas económicas. Algunos ejemplos de estos insectos son: Los pulgones, las moscas…
Publicado enAnálisis Microbiológico
Guía – Análisis Microbiológico de los Alimentos
En cada etapa de la producción de alimentos se llevan a cavo diferentes análisis con el fin de conservar la calidad del producto. Dentro de estos análisis, el análisis microbiológico…
Publicado enAgronomía
Manual de Recolección de Semillas de Plantas Silvestres
Una semilla es la forma mas practica par poder conservar la diversidad vegetal. Así también, cuando contamos con semillas silvestres bien conservadas se puede aprovechar para realizar diferentes estudios. Debido…
Publicado enPlagas y Enfermedades
MANUAL DE PRODUCCIÓN Y USO DE HONGOS ANTAGONISTAS
En la agricultura existen diversos factores que afectan una producción sustentable, dentro de estos se encuentra el factor biológico. Diverso microorganismos son capaces de perjudicar la producción agrícola, por ello…
Publicado enAnimales menores
Modelo de producción agroecológica para 50 gallinas ponedoras (PDF)
La crianza de gallinas ponedoras es un negocio que llega a ser rentable si se cumple con condiciones que garanticen la calidad de la producción. En una producción agroecológica se…
Publicado enPlagas y Enfermedades
Manual de Identificación de las Principales Plagas del Aguacate (Palta)
El aguacate o palta, es un fruto muy valorado por sus propiedades y su característico sabor. Además es muy utilizado en la gastronomía, muchos incluso acompañan sus comidas con un…
Publicado enApicultura
Guía – Tecnologías Apropiadas para la Apicultura
Existen diferentes tipos de colmenas, que se clasifican principalmente por el hecho de la intervención o no de la mano del hombre. Si bien es cierto las colmenas rusticas o…